摆摊卖大锅卤菜，月入10万元？

记者拜访“摆摊收徒”套路

□ 本报记者 张守坤

“2025年选拔摆摊，卖超大里脊肉夹饼，一年就能存够80万元！”

“孩子该交膏火了，看我摆摊一天把一个月1000多元的膏火挣出来。”

“摆摊平淡，两小时卖两三百斤卤菜，月入10万元！”

……

近日，《法治日报》记者详确到，在多个短视频平台和外交平台上出现了多数声称“摆个小摊就能衣食无忧”的博主，并在其账号主页和发布的视频中或昭示或默示：不错添加私东谈主外交账号，交膏火赢得“摆摊心事”。在直播后果和短视频宣传的影响下，有不少东谈主交了膏火想靠摆摊发财致富。

记者梳剪发现，本年春节以来集会平台上较火的“摆摊爆品”包括但不限于黄河大鲤鱼、爆汁烤鸡、大锅卤菜、小饰品等，接洽摆摊博主大多在收徒教养。那么，“摆摊卖大锅卤菜月入10万元”简直靠谱吗？交了膏火后能像师父那样赚到钱吗？

交费学摆摊难回本

本年3月初，河北衡水的闫柯(假名)夫妻看到网上大锅卤菜卖得火热——师父摊位前排起了长龙，满满一大锅卤菜很快就见了底；于是便动了创业的心念念，远赴安徽学艺，交了2980元膏火，3天学成后又购置了三轮车、卤菜大锅、食材等诞生和原料，在故土城区沿途口支起了摊。

范畴摆了20多天，生意一直莫得起色，大多数时候一天只卖出去五六十元，最佳的一天也就卖出去了300多元，收回资本齐猴年马月。更让他们感到前程不乐不雅的是：“当今咱们城市不少路口齐能看到大锅卤菜，以致卤菜种类和摆放格式齐实在一模相通，仿佛一个师父带出来的。而寰球的生意似乎齐不怎样样。”

“一大锅卤菜，师父说他一个半小时就能卖完，我几天齐卖不完。当初交膏火的时候看到师父那有好多东谈主列队，到我方出摊就空无一东谈主，究竟是那处出了问题？”关于摆摊背面对的窘境，闫柯夫妻束缚吐槽。

“不上班，一年存30万元，我是怎样通过摆摊作念到的”“95后小伙摆摊卖大锅卤菜月入10万元是什么体验”……记者拜访发现，闫柯夫妻提到的“摆摊收徒”类视频和直播在短视频平台上罪状累累。

比如，在某短视频平台以“大锅卤菜”为要害词检索，不错发现上百个接洽账号。记者点进多个账号主页看到，他们的卤菜制品种类和颜料、摆放格式、视频骨子和直播格式、头像等实在如出一辙，有不少账号名字背面挂有“收徒”后缀，或在主页写着“技艺可教，+v(默示加私东谈主外交账号)……”。

近日，记者在又名为“××摆摊”的直播间看到，有许多东谈主正列队购买主播所卖的食物，况兼限购一份。记者不雅察到，又名穿白穿着的苍老爷在买完后半小时傍边又排到了他，直播间有不雅众马上指出这东谈主是“老演员”，岂论主播去哪摆摊齐有他。

该直播间可能还有专考场控，记者发现，一有质疑的声息，就会被马上刷屏放胆；况兼有多个账号束缚发送“××真适口，想去学习”等驳倒。

夸下海口大捞膏火

动辄上千元、数千元一份的“摆摊心事”包含哪些骨子？

广东又名交了5000多元膏火学习牛杂煲的王先生直言：“师父给我的配方，和网上粗率搜到的免费配方莫得太大鉴别，也不存在什么独家配料。唯一线上引流引得好，线下智力卖得好。”

就在记者认为王先生照旧意志到“摆摊收徒”是个罗网时，他话锋一滑向记者卖起了课：“我当今也在收徒，你要想学的话，我2800元就能教你，教的东西齐是相通的，还能帮你省不少膏火。我不错教你如何拍视频、作念直播，流量起来了生意当然就会好。”

浙江的小何昨年年底舒适，找了一个多月职责莫得找到相宜的。无意间，她在网上刷到了一个声称摆摊10年卖手作饰品创业到手的女博主，其资历看起来卓绝励志，主页也线路收徒，“交费后无条目传授所有这个词技艺”。

小何添加对方为好友后，对方线路，学习制作饰品的课程7天就能学完，收费1000多元，背面不错反复不雅看；如何选址、打造短视频等自媒体课程收费2000多元，之后不错一直提供指引。

“我复兴对方说要筹商一下。范畴对方一下子发来好多音讯，说我方有几万个学员，他们齐到手了，让我不要糜费此次契机，而且学成了还能再教给其他东谈主，快的话膏火一两天就能追想。”小何说，嗅觉我方碰到的更像是一个“捞膏火的骗子”，自后她追问了一些细节，对方见她迟迟不交费，成功把她拉黑了。

值得详确的是，这些视频中火爆的摊位，商品性量并莫得宣传得那么好。多名买过视频中大锅卤菜的受访者告诉记者，卤菜“滋味一般，根柢不值得排那么久的队买”“只可说不算难吃”“有的卤菜切开后发现以致还没熟”。

火爆流量多是假象

在此类视频中，博主时常会声称我方的摊位“爆火”“极其抢手”。那么，这些集会视频中排长队的摊位，线下简直齐那么妙手气吗？

3月29日下昼，记者来到位于天津市的一家售卖黄河大鲤鱼的摊位前。在短视频平台，该摊主发了不少视频，线路我方所卖的东西下昼3点基本就能售空，“想要的一定提前来买”。范畴今日下昼1点半到3点，摊主一直在玩手机，其间唯一记者一个东谈主买了一条鱼，此时餐车中还剩下三四十条鱼莫得卖出去。

当记者商榷其所卖的是否真为“黄河大鲤鱼”时，摊主成功线路：“那怎样可能，齐是繁衍的，简直黄河大鲤鱼不会卖20多元一条。”而在其所发的视频中，他挂在嘴上的齐是“正统黄河大鲤鱼”。

除了记者不雅察到的情况，接洽视频的驳倒区也有东谈主指出，一些摊主每天发视频线路有好多东谈主列队，一两个小时就卖完，等真到了现场发现买的东谈主很少；一些摊主费钱雇东谈主列队，营造卖得火热的假象；还有些则是前一天还列队的“主顾”，第二天穿上了学徒穿着站在了师父身旁。

有又名交了膏火后摆摊倒闭的学员向记者揭秘了其“导师”的“流量心事”——网上建群，敕令列队耸峙，列队买了货后付款截图发群里退钱，这样就把线下列队的流量问题经管了；之后安排东谈主发短视频，视频骨子和案牍成功复制，费钱投流。这样操作一段时候，线奥妙量起来后，就驱动收割学员，“赚的根柢不是卖货钱，而是高额膏火”。

记者采访发现，尽管一些摊主在视频中信誓旦旦线路“跟我学月入10万元”“这样摆摊稳赚不赔”，但当学徒摆摊赚不到钱提议疑问时，这些东谈主随即就换了副嘴脸，有的说“每个情面况不相通”，有的推诿包袱说是学员“实施中我方出了问题”，总之坚忍不予退费。

“这几天，咱们照旧吃了好几天卖剩的卤菜。之前我曾试探性问过师父‘怎样和之前说好的不相通’，师父让咱们从我方身上找原因，明确拒绝退款，自后也就不领路之。”闫柯夫妻说，摆摊赚不到钱，膏火也退不了，他们照旧沉默接管了我方投资失败的事实。

湖北的李薇(假名)昨年年末舒适后，花了2000多元在网上和师父学作念小吃，范畴后果不尽如东谈见解。“我和师父疏浚，他说不可因为我方卖得不好就要求退膏火，这本便是自担风险的生意动作，况兼一直责难是我的问题，比如直播没作念好、短视频拍得不够劝诱东谈主等。”

自后，李薇去了正规的培训学校。“憨厚教的技艺如实是网上搜不到的，很实用，齐是信得过摆摊好多年的东谈主智力总结出的申饬，网上教养的那些比拟之下统统不是一个水平。”

咫尺，过程正规培训后，李薇的小吃摊驱动有了东谈主气，也冉冉回本。她深深体会到网上摆摊视频博主所说的“月入10万”“通宵暴富”有多不本质。“他们便是靠这些话术去坑新手东谈主结果。”

像他们相通官方，发觉被坑范畴默许膏火自担的学员还有不少。关于好多学员来说，明知被坑，但只可连续作念下去，“但愿能把前期参加的资本赚追想”。